Mocca – 150g (Lavado o Natural)

El Mocca de El Injerto es una verdadera joya en el mundo del café, reconocido por ser uno de los granos más raros y codiciados a nivel mundial. Su pequeño tamaño y alta densidad lo hacen un café de una complejidad excepcional, que requiere un proceso de producción meticuloso y maquinaria especializada. Este micrograno, originario de Injerto, es tan escaso que generalmente solo se encuentra en subastas electrónicas.

Aquí tienes la oportunidad única de adquirir y disfrutar este tesoro cafetero. ¡No te lo pierdas!

MOCCA LAVADO. Es un café de un excelente grano, con un sabor muy característico y un inconfundible y embriagador aroma. Se trata de un café con mucha personalidad, muy aromático, suave y limpio al paladar. Con un perfil de sabor delicioso, notas frutales y especiadas y una excelente acidez.
MOCCA NATURAL. Esta variedad de café tiene notas muy especiales por ser un café silvestre, procesado en seco y orgánico, su grano tiene un cuerpo que le da fortaleza a sus tonos terrosos y frutales, dando paso a notas chocolatadas al igual que notas especiales de cardamomo, canela y especiadas dulces.

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