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¡Desde la finca hasta tu taza!

Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

La finca​

Nos especializamos en producir café de alta calidad por más de 100 años, para ello hemos invertido en investigación tanto en campo como en beneficio y proceso del café. Lo anterior, con el fin de obtener las mejores características de las variedades producidas y así cumplir con las expectativas de los paladares más exigentes. Procesamos lo que producimos. A través de nuestro café transmitimos la expresión más honesta de las tierras altas de Huehuetenango, Guatemala, caracterizadas por su clima y la riqueza de su suelo. El respeto y el aprendizaje acerca de estas tierras y su gente, orientan nuestro trabajo hacia a la excelencia en El Injerto Café.

collage de finca
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collage cafeteria

Tostaduría

Tostar café es todo un arte que hemos podido alcanzar gracias a que conocemos lo que se tuesta, es decir, exclusivamente aquello que viene de nuestra finca. Contamos con 2 tostadores de lo último en tecnología con el objetivo de poder explotar el esfuerzo y los resultados obtenidos en la finca, uno se encuentra en nuestra cafetería de zona 13 donde puedes conocer el increíble proceso del tueste de café, y el segundo se encuentra en nuestra finca en Huehuetenango.

collage tostaduria

Cafeterías

Nuestra misión es poder compartir con los Guatemaltecos café de alta calidad.

La mayor parte del mejor café de toda Guatemala es exportado sin poder disfrutarlo localmente. Por lo tanto, en nuestras cafeterías brindamos toda la experiencia del café desde su cultivo hasta tu taza, brindando la mejor calidad. 

El Injerto Café es el lugar por excelencia para descubrir todo lo relacionado al mundo cafetalero. 

collage tostaduria
collage cafeteria
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