Geisha – 250 g

Q165.00

Sabor complejo y muy floral,  con toques de jazmín y té de limón, seguido por notas a cáscara de mandarina y miel. Uno de los cafés mas exóticos y galardonados en el mundo.


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Descripción

 

Si quieres impresionar a un familiar, un cliente importante o un amigo, ¡Este es el café que estás buscando! Se deleitarán con esta variedad exótica.

Cultivado en 1910 msnm en las tierras altas de Huehuetenango respetando el origen de estas semillas, plantándolas en un ambiente similar a su origen en África. Hemos seleccionado sólo las plantas de punta verde para obtener nuestra semilla, y así, asegurar un sabor más brillante y claro. 

Esta es la geisha clásico, originario de Geisha, Etiopía, llegó a Costa Rica y más tarde a Panamá, de donde hemos importado la semilla y adaptado de la mejor manera en El Injerto.

Presenta un aroma floral, muy suave y delicado como el té. Notas de jazmín, mandarina y sabores frutales, un cuerpo delgado y notas de miel. 

  • Cortado y seleccionado a mano
  • Proceso Lavado (Beneficio Humedo)
  • Remojado durante 24 horas en agua de manantial
  • Secado al sol en camas africanas
  • Beneficiado Seco en El Injerto
  • Tostado en El Injerto 
  • Bote 250 g de café

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