Conocido por su distintiva complejidad, nuestro Pacamara ofrece una experiencia vibrante en cada taza. Se abre con una acidez cítrica de mandarina y evoluciona hacia dulces notas de durazno y piña. El perfil se completa con un postgusto prolongado que lo convierte en un café inolvidable.
El Pacamara es un híbrido excepcional desarrollado en El Salvador por el Instituto Salvadoreño de Investigaciones del Café (ISIC) en 1958. Su nombre es la combinación de sus dos variedades progenitoras: el Pacas, que le aporta su alta productividad, y el Maragogipe, conocido por el gran tamaño de su grano.
